有一种时候，叫做吃夜饭的时候……

对在外的游子来说，就是不开心的时候，

喝再多的酒、一个人锁在房间，

也不会有任何心情的放松，

因为你最在乎的夜饭滋味，不在眼前，

吃不到，忘不了，太想念！

想回到无锡，来到太湖畔的马迹山，

这里没有高楼、没有大厦，

有的只是傍山而建的果园农庄；

当夜风吹来，归帆点点，让人找回那份童年的小纯洁...

想卸下肩膀上的重负，回到万顷太湖边，

清茗一壶，浊洒一杯，消得一日清闲。

入夜，架一张帐篷，隔帐听涛。

品茶采摘、吃农家菜，或在湖边烧烤，

久居喧嚣城市的人们找回那份返朴归真。

　童年最开心的事是什么？

是放学回家打开家门看到外婆烧的一桌好菜。

而这种回忆，在回到马山的一刻，变得特别真切。

当我们经历了长途旅行，疲惫不堪的时候，

一大桌子菜就这样出现了。

没错，这就是，回家！

马山十鲜 一道菜一个故事

【煎糍团】马山自古就是太湖中的一座孤岛，男子外出办事，妻子把糯米烧成饭，再揉成一个个糍团，放在篮子里带上船。到时取出，放糖放盐都可以，炒一炒，香糯可口。

【马山老豆腐】马山老豆腐也叫“孝道菜”。据传，清代马迹山徐腾晖是妇孺皆知的孝子。为了能让父亲补充营养，徐腾晖经常用石磨黄豆做豆腐给父亲吃。烧豆腐时，先用大火煮熟豆腐，再用小火慢慢煮，并且在豆腐里放了少量的荤油，好让豆腐更入味。

【炒蟹（糊）】明朝成化年间有两位清官是知己好友，一直以同乡相称，归隐几年后，一天，一位突然坐船过太湖来马山看望另一位，主人找遍了灶房，只找到了一小块猪肉，几个鸭蛋，好在还有一条不错的鱼。李濬就把鱼煮熟去刺，猪肉剁碎，与鸭蛋一些炒，颜色金黄，有一股鲜美的蟹味，菜里没有蟹却真有很鲜的蟹味儿，那这菜就叫炒蟹吧。后来村民也学着做，因为外观成糊状，又叫炒蟹（糊）。

【海参肉】南宋时代“七大名医”之一的许叔微，与好友韩世忠相见，很高兴，就请厨师赶紧烧菜做饭。烧菜师傅就把鱼和肉做成丸子，把干肉皮油炸水发，切成小条块，和猪爪、山笋一起蒸烧。菜做成以后，韩世忠一看，说道：“又有海参又有肉，让你破费了。”许叔微一尝，原来是肉皮，俩人哈哈大笑，异口同声的说：“海参肉，好菜！”此菜一直流传至今。

马山十鲜还有【扣三丝】，【清汆鱼】，【红烧蹄膀】，【扣鸡】，【细笋丝咸汤团】和【糖芋头】……

满满的一大桌，虽然是湖上最普通的土菜，但却也是最打动人的一顿。尝过马山十鲜，你就终于知道看到这些菜的感觉是什么了，这是一种温暖的家的feel……

这就是马山十鲜，简约而不简单，淡然朴实却历久弥新。

正是这些纯朴美味，氤氲了一方乡土的风雨春秋，

传递了代代百姓的生活智慧，守护着湖光山色的乡情秘密。

苏轼曾说：“已饥方食，未饱先止；散步逍遥，务令腹空。”

唯美食与美景不可辜负。

在外的旅人，快来啊，马山喊你回家吃夜饭！

（摄影：晓风残月，帅阿土伯，车耳笔意，穿山甲，梳风滤雨，大漠飞晴等。）